Langues d'oiseaux et agneau : toutes nos recettes

Soupe du quotidien et plat d'hiver, le jari, étymologie bônoise désignant la chorba, ici à l'agneau et aux langues d'oiseaux, accompagnée traditionnellement de boureks cigares à la viande hachée ou de pain maison généralement.

Plat de pâtes traditionnelles, les langues d'oiseaux au safran, lsen tayr ou encore lssan el asfour au poulet ou viande d'agneau .

jari lsen tayr . Chorba, jari lssen tayr ou soupe aux langues d'oiseaux et à l'agneau pour ramadan éventuellement que l'on accompagne de sfenjs ou beignets traditionnels à la semoule traditionnellement .

Le parfum de la Crête dans votre assiette